Новости

Jun 19, 2023

12 фестивалей фуд-траков в США, о которых вы должны знать

Фургоны с едой часто считаются современным явлением, возникшим в результате появления всплывающих ресторанов в 2000-х годах, но любители истории, возможно, знают, что общая концепция мобильных тележек с едой

Фургоны с едой часто считаются современным явлением, возникшим в результате появления всплывающих ресторанов в 2000-х годах, но любители истории, возможно, знают, что общая концепция мобильных тележек с едой циркулирует в США, по крайней мере, с тех пор, как времена техасских грузовиков. Недавний интерес к грузовикам, который иногда называют причудой, отражает меняющуюся экономику, в которой все меньше предпринимателей могут открыть обычный магазин вместо того, чтобы полагаться на сравнительно низкую стоимость и мобильность грузовика с едой. Хотя некоторые власти считают, что фургоны с едой вредят местной экономике, другие эксперты утверждают, что они могут помочь, а не мешать местным ресторанам, что во многих сценариях делает их всесторонним экономическим благом.

Поскольку популярность фургонов с едой, очевидно, еще не достигла своего пика, фестивали, прославляющие гордую традицию этих ресторанов на колесах, уже много лет проводятся по всей стране. Поскольку фестивали и митинги фуд-траков могут стать одними из самых посещаемых местных кулинарных мероприятий во многих городах, существует множество встреч, на которые гурманы могут обратить внимание при планировании своих летних путешествий. Хотя пандемия вынудила многих взять перерыв, временный или иной, год за годом по-прежнему проводится множество фестивалей фуд-траков, о которых вам следует знать.

Пятницы с едой в Рино проходят с первой пятницы июня до последней в августе, что делает это отличное летнее мероприятие, на которое вы можете попасть в любой уик-энд, когда захотите посетить «самый большой маленький город в мире». Расположенный недалеко от национального леса Тахо, поездка через Рино добавит всего примерно 90 минут езды в каждую сторону, если вы планируете отпуск в красивом районе озера Тахо. Что касается самого Рино, то здесь расположены туристические направления, такие как Национальный автомобильный музей, бесконечные игровые автоматы и, конечно же, Food Truck Fridays.

Только в 2023 году в этом мероприятии примут участие более шестидесяти продавцов еды, десертов и напитков, в том числе каджунской и креольской кухни, несколько видов мексиканской кухни, вкусная еда для души, грузовики для барбекю, тайская еда на вынос, киоски с хот-догами и многое другое. Для гостей от 21 года есть варианты пива, вина и спиртных напитков, а также безалкогольные напитки, такие как свежевыжатый лимонад. Его нынешнее постоянное расположение в парке Айдлуайлд дает много травы и тени, а также сменяющихся музыкальных гостей, большую игровую площадку и даже поездки на поезде. Хотя это мероприятие запрещено с собаками, вы можете взять с собой одеяло или складные стулья и насладиться восхитительными запахами летнего дня в парке Food Truck Fridays.

Если вы «большой поклонник Литл-Рока», то вы уже знаете, что это один из самых красивых городов на юге с невероятным речным районом, который легко может стать самостоятельным местом отдыха. Main Street Food Truck Fest, который обычно проводится в конце лета или начале осени, является крупнейшим бесплатным ежегодным мероприятием в центре Литл-Рока. В мероприятии 2023 года примут участие 64 грузовика и более 50 других продавцов, включая ремесленников, продающих все, от ювелирных изделий. к винтажной одежде. Main Street — это мероприятие, предназначенное для всех возрастов, для семей и с домашними животными, но гости старше 21 года могут насладиться любым количеством предложений от местных пивоваров.

Все это в дополнение к неизменной привлекательности центра Литл-Рока, где изобилие паблик-арта и фресок, а также живые музыкальные выступления самых разных исполнителей. Фестиваль впервые начался более десяти лет назад как часть попытки возрождения этого района и с тех пор превратился в одно из самых известных кулинарных мероприятий в стране, привлекая за эти годы несколько новых предприятий. Если вы планируете посетить Литл-Рок, поставьте это мероприятие и его широкий выбор доступных образцов еды от десятков продавцов на первое место в своем списке.

Город Скоттсдейл, штат Аризона, возможно, немного в стороне от проторенных дорог для гурманов, но фестиваль Street Eats Food Truck более чем заслужил свою репутацию мероприятия, которое обязательно нужно посетить. Обычно этот фестиваль проводится в первые месяцы года, поэтому его чрезвычайно легко поймать, не вызывая никаких конфликтов в расписании с другими, более ориентированными на лето собраниями. Фестиваль, расположенный в Солт-Ривер-Филдс в Talking Stick, находится всего в получасе езды от центра Финикса, поэтому поездка стоит того, чтобы всем, кто планирует пребывание в Аризоне в «зимние» месяцы.